Snacks


Hummus de aceitunas negras
Me encanta el hummus, casi todas las semanas hago alguno y a la base que son los garbanzos le voy añadiendo cosas para cambiar sabores, así llegué a este hummus de aceitunas negras, que ya se ha convertido en uno de mis favoritos. El hummus es un paté vegetal de […]

Hummus de aceitunas negras


Hummus de pimientos
En el blog tengo unas cuantas recetas de hummus, pero faltaba este hummus de pimientos que ya hice un montón de veces y siempre con éxito. Como ya te conté en alguna ocasión, desde que descubrí el mundo hummus de la mano de ecohappyandhippie se ha convertido, en unos de […]

Hummus de pimientos


La receta de hoy es un hummus de remolacha con dedos de bruja, y dirás tú, que cosas más raras hace Susana jaja. Pues es uno de los platos que hicimos en el taller de recetas de Halloween en Doiras, un precioso pueblo al lado del embalse del mismo nombre […]

Hummus de remolacha con dedos de bruja



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¿Conoces la granola? Seguro que la has hecho alguna vez o la has probado o por lo menos has oído hablar de ella. La granola es una deliciosa combinación de copos de cereales, semillas y frutos secos, a la que se le puede añadir fruta deshidratada, fruta fresca, pepitas de […]

Granola


El guacamole es uno de los snacks que casi nunca falta cuando tenemos invitados. Mientras van llegando unos y otros, servimos algo para beber y lo acompañamos con él y normalmente también con alguna variedad de hummus. Si es un día de los que voy con un poco más de […]

Guacamole


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Si buscas unos panecillos ideales para acompañar algún que otro aperitivo, los has encontrado, estas regañás integrales son ideales para eso. La regañá, según la Wikipedia es una especie de torta dura y muy fina de pan, típica de Sevilla y originaria de Alcalá de Guadaira que se ha hecho […]

Regañás



Gajos de boniato |Piruletas de jamón - Blog de cocina
Seguro que hay días que te apetece hacer sesión de peli en casa con algo de picoteo. En el blog puedes encontrar unas cuantas opciones agrupadas en aperitivos y desde ahora mismo también encontrarás estos gajos de boniato al horno que se hacen con las especias que más te gusten […]

Gajos de boniato al horno


Hummus de boniato |Piruletas de jamón - Blog de cocina
Desde hace casi un año que descubrí el hummus, he probado unas cuantas variantes y el hummus de boniato es una de ellas. El boniato o batata es un tubérculo que tiene un montón de vitaminas, calcio, hierro, magnesio… que además de sabor, le aporta al hummus cremosidad y hace […]

Hummus de boniato


Paté de pimientos-Piruletas de jamón- Blog de cocina
Hoy receta (si se puede llamar así) de las requetefáciles, un paté de pimientos. Lo preparo alguna vez, cuando nos apetece cenar de picoteo viendo una peli  o de entrante en una comida, acompañado con estos nachos caseros saludables y siempre ha triunfado. Además, es súper rápido de hacer, solo […]

Paté de pimientos



Paté de zanahoria-Piruletas de jamón- Blog de cocina
Llega el verano y nos apetecen cosas rápidas y sencillas pero que estén ricas, como este paté de zanahoria. Esta receta de hoy, si se puede llamar así, es súper fácil de hacer y está muy buena. La zanahoria le va a dar un bonito color naranja al paté además […]

Paté de zanahoria


Nachos caseros-Piruletas de jamón-Blog de cocina 4
Pensamos en nachos y automáticamente nos viene a la mente los típicos de bolsa llenos de sal y de aceite, pero si pruebas la siguiente receta de nachos caseros saludables, hechos en el horno, descubrirás que la palabra picoteo y saludable, pueden ir juntas. Ya te hablé en alguna ocasión […]

Nachos caseros saludables


Cada vez nos preocupamos más por una alimentación sana, y cuando digo sana no me refiero a comer lechuga con pollo a la plancha, si no a mirar mucho los ingredientes que utilizamos para nuestros platos. La receta de hoy podría ser un snack para media mañana o media tarde […]

Bolitas de coco, plátano y pistachos



El hummus es un plato muy popular sobre todo en Oriente medio. La palabra hummus significa garbanzo en árabe y digamos que los tres ingredientes principales son los garbanzos, el tahini (pasta de sesamo) y el comino que le da un sabor muy característico. Reconozco que es un plato, del […]

Hummus de garbanzos y calabaza