Snacks


Cruasanes rellenos
Para hacer estos cruasanes rellenos, solo necesitas hojaldre, el relleno que prefieras y 10 minutos de horno. Y ya tienes este entrante o aperitivo tan resultón. Los que aquí te dejo son unos cruasanes rellenos de morcilla y es una de las recetas que encontrarás en mi libro Piruletas de […]

Cruasanes rellenos


Bollos preñaos
En Asturias, no hay fiesta o evento que se precie donde no haya bollos preñaos. Se hace una masa de pan y se rellena básicamente con chorizo, aunque se puede añadir beicon, huevo cocido, lacón… Además de para las fiestas, son ideales para un picnic, para llevar de viaje o […]

Bollos preñaos


Bombones de queso 2
Sorprende a tus comensales con estos deliciosos bombones de queso. Son un delicado bocado entre dulce y salado, ideales para un entrante o incluso para un postre. Se hacen muy rápido y no necesitan cocinado, solo un poco de frio para poder manejarlos mejor. Más fácil ya no puede ser.

Bombones de queso



Canapés con pan de molde
Estoy segura de que estos canapés con pan de molde te van a solucionar alguna de las comidas o cenas que se aproximan. Tenemos las navidades a la vuelta de la esquina y a veces nos rompemos mucho la cabeza pensando en los menús. En la entrada de hoy, te […]

Canapés con pan de molde


Patatas de Antón Chicote
En Cangas de Narcea era visita casi obligada ir al bar Chicote a probar las famosas patatas de Antón Chicote. El bar de Chicote era como estar en casa, allí podías charlar, reír, cantar y hasta bailar al son de la gaita, mientras degustabas, además de sus famosas patatas, otros […]

Patatas de Antón Chicote


Hummus de aceitunas negras 2
Me encanta el hummus, casi todas las semanas hago alguno y a la base que son los garbanzos le voy añadiendo cosas para cambiar sabores, así llegué a este hummus de aceitunas negras, que ya se ha convertido en uno de mis favoritos. El hummus es un paté vegetal de […]

Hummus de aceitunas negras



Hummus de pimientos
En el blog tengo unas cuantas recetas de hummus, pero faltaba este hummus de pimientos que ya hice un montón de veces y siempre con éxito. Como ya te conté en alguna ocasión, desde que descubrí el mundo hummus de la mano de ecohappyandhippie se ha convertido, en unos de […]

Hummus de pimientos


La receta de hoy es un hummus de remolacha con dedos de bruja, y dirás tú, que cosas más raras hace Susana jaja. Pues es uno de los platos que hicimos en el taller de recetas de Halloween en Doiras, un precioso pueblo al lado del embalse del mismo nombre […]

Hummus de remolacha con dedos de bruja


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¿Conoces la granola? Seguro que la has hecho alguna vez o la has probado o por lo menos has oído hablar de ella. La granola es una deliciosa combinación de copos de cereales, semillas y frutos secos, a la que se le puede añadir fruta deshidratada, fruta fresca, pepitas de […]

Granola



El guacamole es uno de los snacks que casi nunca falta cuando tenemos invitados. Mientras van llegando unos y otros, servimos algo para beber y lo acompañamos con él y normalmente también con alguna variedad de hummus. Si es un día de los que voy con un poco más de […]

Guacamole


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Si buscas unos panecillos ideales para acompañar algún que otro aperitivo, los has encontrado, estas regañás integrales son perfectos para eso. La regañá, según la Wikipedia es una especie de torta dura y muy fina de pan, típica de Sevilla y originaria de Alcalá de Guadaira que se ha hecho […]

Regañás


Gajos de boniato |Piruletas de jamón - Blog de cocina
Seguro que hay días que te apetece hacer sesión de peli en casa con algo de picoteo. En el blog puedes encontrar unas cuantas opciones agrupadas en aperitivos y desde ahora mismo también encontrarás estos gajos de boniato al horno que se hacen con las especias que más te gusten […]

Gajos de boniato al horno



Hummus de boniato |Piruletas de jamón - Blog de cocina
Desde hace casi un año que descubrí el hummus, he probado unas cuantas variantes y el hummus de boniato es una de ellas. El boniato o batata es un tubérculo que tiene un montón de vitaminas, calcio, hierro, magnesio… que además de sabor, le aporta al hummus cremosidad y hace […]

Hummus de boniato


Paté de pimientos-Piruletas de jamón- Blog de cocina
Hoy receta (si se puede llamar así) de las requetefáciles, un paté de pimientos. Lo preparo alguna vez, cuando nos apetece cenar de picoteo viendo una peli  o de entrante en una comida, acompañado con estos nachos caseros saludables y siempre ha triunfado. Además, es súper rápido de hacer, solo […]

Paté de pimientos


Paté de zanahoria-Piruletas de jamón- Blog de cocina
Llega el verano y nos apetecen cosas rápidas y sencillas pero que estén ricas, como este paté de zanahoria. Esta receta de hoy, si se puede llamar así, es súper fácil de hacer y está muy buena. La zanahoria le va a dar un bonito color naranja al paté además […]

Paté de zanahoria