Mariscos


Coctel de langostinos 2
Un entrante que no falta en mi casa el día de nochevieja es este coctel de langostinos con piña. Siempre lo prepara mi madre, porque a mis hijas les encanta y claro, buenas son las abuelas a la hora de complacer a los nietos. Es una de esas recetas que […]

Coctel de langostinos


fideuá
La primera vez que comí fideuá fue en Bérgamo (Italia), en casa de un amigo que nos lo preparó con pasta fresca hecha por él y la verdad que estaba exquisita. Pero tranqui que en la receta que te dejo aquí no tienes que hacer la pasta, puedes comprar la […]

Fideuá


Me gusta cocinar, creo que más que cocinar lo que me gusta es comer bien y que los míos coman bien. Cuando estoy en la cola del supermercado, me da por fijarme en lo que lleva en el carro la persona que va delante de mí y veo mucha comida […]

Fabas verdinas con marisco



Crema de marisco-Piruletas de jamón-Blog de cocina
Parece que las navidades empiezan cada vez primero, estamos a 10 días de diciembre y los centros comerciales ya están adornados, los villancicos están sonando y el turrón colocado en las estanterías. Mientras los niños están pensando en la carta a los Reyes Magos seguro que tú estás pensando en […]

Crema de marisco


Si te gustan los mejillones y te gusta el picante, ya puedes ir comprando pan para mojar en la salsa de esta receta de mejillones en salsa picante, porque estoy segura que mojarás.Las latas de la presentación y el cuenco de las guindillas son un regalo de mi hija pequeña Eva, […]

Mejillones en salsa picante


merluza rellena de marisco
¿Quieres hacer estas navidades una merluza rellena en un momento?En mi casa dicen que no, que prefieren que la haga yo, que listos!!!Si  también te toca cocinar a ti, no te pierdas esta receta que es fácil, rápida y muy rica.Es un plato perfecto para ocasiones especiales.

Merluza rellena de marisco



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Aunque realmente esta sopa de pescados y mariscos la preparamos en cualquier momento del año, no suele faltar en la mesa de Navidad.Hay muchas maneras de hacerla, yo te dejo la mía, la que me resulta más cómoda y rápida, que por mucho que me guste cocinar, también me gusta […]

Sopa de pescados y mariscos


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¿Cuántas veces hemos dejado de hacer langostinos a la plancha por no armar el jaleo que se monta? Pues bien, hoy te dejo una forma sencillísima de preparar unos langostinos al ajillo.Con ella conseguirás un sabor parecido a la plancha, pero sin ese humo y olor característicos de la misma.

Langostinos al ajillo