Salado


Rollitos de pollo
Estos rollitos de pollo son ideales para la cena. Los puedes dejar preparados en la bandeja y a última hora hornearlos. Fáciles, rápidos, baratos y deliciosos. ¿Qué más se puede pedir?

Rollitos de pollo


Solomillo a la mostaza
Este solomillo a la mostaza es uno de esos platos sencillos, que no da mucho trabajo en cocina y que el resultado es súper sabroso. Ideal para celebraciones.

Solomillo a la mostaza


Rape en salsa americana
Hacía tiempo que quería poner en el blog esta receta de rape en salsa americana, (pixín en Asturias) y ahora que se están acercando las navidades me pareció el momento ideal. Es un plato delicioso de pescado en salsa que, aunque se llama americana, su procedencia es francesa. Pincha aquí […]

Rape en salsa americana



Blinis con paté marinero
Los blinis, con una textura similar a la de las tortitas, son una perfecta base para canapés. Puedes ponerles encima lo que quieras, pero hoy vamos a hacer blinis con paté marinero. Entrante ideal para Navidad o para cualquier otro tipo de celebración.

Blinis con paté marinero


Crema de porrusalda
Esta crema de porrusalda es ideal para presentar en vasitos en alguna de tus comidas o cenas sobre todo en tiempos de frío. Es un entrante delicioso y calentito que reconforta a cualquiera. Y además de todo eso una receta muy fácil. Te la cuento.  

Crema de porrusalda


Pollo en salsa de higos
Lo mejor en cocina es utilizar los ingredientes de temporada y ese es el caso de esta receta. Tenía muchos higos de #lahuertademiscuñados y aproveché para preparar este pollo en salsa de higos.

Pollo en salsa de higos



Bombones de queso
Sorprende a tus comensales con estos deliciosos bombones de queso. Son un delicado bocado entre dulce y salado, ideales para un entrante o incluso para un postre. Se hacen muy rápido y no necesitan cocinado, solo un poco de frio para poder manejarlos mejor. Más fácil ya no puede ser.

Bombones de queso


bombones de salmorejo
Estos bombones de salmorejo te vienen de perlas para hacer como entrante y dejar a tus comensales con la boca abierta. Los descubrí a través del Instagram de Nadie a los fogones a cuy@s creadores tuve el gusto de conocer en el 2021 en la entrega de los Premios 20 […]

Bombones de salmorejo


Pasta al horno
Un plato de pasta es muy socorrido si andas con prisas. Por eso estoy convencida de que esta pasta al horno te va a solucionar el menú más de una vez. Tienes pasta cocida, le añades el resto de los ingredientes en crudo, 10 minutos de horno y listo. Te […]

Pasta al horno



Paté de berenjena
Esta de paté de berenjena o “salata de vinete” es un paté típico de Rumanía. Básicamente se hace con berenjena, cebolla y mayonesa y está realmente bueno. Lo comí por primera vez en casa de mis cuñados (los de la huerta) que les había dado la receta George, un amigo […]

Paté de berenjena


Leche de almendras
Me encanta la leche de almendras, la puedo tomar caliente con cacao puro en polvo, en un batido como este o beberme un vaso directamente de la nevera. Hay muchas marcas en el mercado, pero hasta el momento no encontré ninguna que pasara de un 6% de almendra. Por eso […]

Leche de almendras


Tartar de salmón ahumado
Este tartar de salmón ahumado es un aperitivo ideal para esas comidas con familia y amig@s. Si no te quieres complicar la vida sirviéndolo en platos, lo puedes preparar en vasitos individuales, lo presentas en una bandeja y queda divino.

Tartar de salmón ahumado



Tartar de fuet
Igual nunca hiciste un tartar de fuet y no sabes que es una opción de entrante fantástica. Tienes gente para comer y solo te queda un poco de fuet, pues multiplícalo preparando este tartar que le aporta frescor y tus comensales tocan a más jeje. Yo se lo vi hacer […]

Tartar de fuet


Gazpacho de cerezas
El verano ya está aquí y con él las recetas fresquitas como este gazpacho de cerezas. Aprovecha cuando hay cerezas para sorprenderte y sorprender con este sabor tan refrescante. Mira lo fácil que es de hacer.

Gazpacho de cerezas


Crackers de semillas
Si te gusta tener en casa unos panecillos saludables para usar como tostas, untar un paté, un queso o acompañar unas lonchas de aguacate, pavo o lo que te apetezca, estos crackers de semillas te van a encantar. Tienen un gran aporte de calcio, omega 3, proteína… y además están […]

Crackers de semillas