Archivo por meses: diciembre 2022


Roscos de vino
Junto con los polvorones, los mazapanes y el turrón, los roscos de vino son otros de los dulces típicos de la Navidad, no hay surtido navideño que no traiga alguno. Se preparan muy fácil y aguantan semanas guardados en un lata o recipiente hermético.

Roscos de vino


Anguila de mazapán
En esta entrada te cuento cómo hacer una anguila de mazapán rellena de yema. El mazapán es sin duda uno de los dulces estrella de la Navidad y si te animas a preparar esta anguila tienes el triunfo asegurado. Parece difícil, pero sigue leyendo que ya verás que no lo […]

Anguila de mazapán rellena de yema


Solomillo a la mostaza
Este solomillo a la mostaza es uno de esos platos sencillos, que no da mucho trabajo en cocina y que el resultado es súper sabroso. Ideal para celebraciones.

Solomillo a la mostaza



Rape en salsa americana
Hacía tiempo que quería poner en el blog esta receta de rape en salsa americana, (pixín en Asturias) y ahora que se están acercando las navidades me pareció el momento ideal. Es un plato delicioso de pescado en salsa que, aunque se llama americana, su procedencia es francesa. Pincha aquí […]

Rape en salsa americana