Archivo por meses: enero 2022


Guasacaca
La primera vez que probé guasacaca fue en el año 93 en un viaje que hice por Venezuela. Nos la sirvieron como acompañante de unas carnes a la brasa y de una yuca frita y la verdad que me encantó la combinación. La guasacaca es una salsa típica venezolana que […]

Guasacaca


Sopa de tomate
Que en casa nos gustan los platos de cuchara no es ningún secreto, por eso casi siempre tengo alguna sopa en la nevera. Esta semana le ha tocado el turno a esta sopa de tomate. Es muy versátil pues lo mismo la puedes tomar fría que caliente, aunque nosotr@s la […]

Sopa de tomate


Garbanzos con setas
La propuesta de esta semana es una receta de garbanzos con setas. En mi casa somos muy de cuchara y muy de legumbres y te aseguro que este plato es una autentica delicia. Además, si tienes invitad@s veganos o vegetarianos tienes resuelto el plato principal.

Garbanzos con setas