![Caldo de pescado](https://piruletasdejamon.es/wp-content/uploads/2020/10/2020-06-20-Caldo-de-pescado-017-570x350.jpg)
El caldo de pescado es, para mí, una de las recetas básicas en cocina. Los caldos de carne, pollo o pescado son fundamentales para mejorar el sabor de los guisos o arroces. No es lo mismo, un arroz al que le añades agua para su cocción que aquel al que […]