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Semifríos de arándanos
Estos semifríos de arándanos he de reconocer que, aunque no son difíciles de hacer, sí que son laboriosos. Hace unos días vi en la web www.bavette.es de Ettore Cioccia una receta de una mousse de frambuesas que llamó mi atención y aprovechando que tenía muchos arándanos pues probé con ellos. […]

Semifríos de arándanos


Bizcocho salado de queso azul y nueces
Si, has leído bien, bizcocho salado de queso azul y nueces, aunque podrías hacer la combinación que quisieras porque admite de todo, queso, chorizo, jamón, beicon, aceitunas…  Este tipo de bizcochos salados te darán mucho juego, yo los descubrí a través de uno de chorizo y aceitunas que aparece en […]

Bizcocho salado de queso azul


Pelar ajos
Hoy te cuento cómo pelar ajos fácilmente. En mi casa ponemos ajo a casi todo, y hay veces que pelarlos es un verdadero rollo, sobre todo cuando los dientes son pequeños. Eso era hasta que descubrí este truco que hoy comparto contigo. Te lo cuento por escrito y al final […]

Cómo pelar ajos fácilmente