Arroces


Tomates rellenos
El otro día me trajo mi cuñada unos tomates redonditos muy guapos y ya que tenía en la nevera restos de un arroz blanco, decidí hacer tomates rellenos de ensalada de arroz. Riquísimos, pero claro con esos impresionantes tomates de #lahuertademiscuñados poco más hay que hacerles. No sabes el espectáculo […]

Tomates rellenos


arroz negro
Partiendo de la base de que el arroz me gusta en todas sus variedades, este arroz negro, que acompaño con un alioli, es uno de mis favoritos. Para que un arroz esté bueno necesita un buen caldo, la diferencia entre un buen arroz y un arroz sublime está ahí. En […]

Arroz negro


Arroz con jabalí |Piruletas de jamón - Blog de cocina
Aprovechando que es temporada de caza, hoy te propongo un exquisito arroz con jabalí. Hace unas semanas un amigo que es cazador, nos regaló una pierna de jabalí y coincidió que en esos días teníamos en casa una comida de 8 personas. En principio, la idea era poner unos entrantes […]

Arroz con jabalí



arroz-con-verduras-piruletas-de-jamon-blog-de-cocina
El arroz es casi como las patatas, marida con cualquier cosa que le pongas. En el blog hay algunas recetas de arroces, con carne, con pescado y ahora también este arroz con verduras y un toque de canela que te sorprenderá precisamente por el toque de canela. Este es un buen plato […]

Arroz con verduras


Creo que ya conté que el arroz es mi plato favorito y que me vale blanco, negro, amarillo o colorao. Y si además le echo unos chipirones como los que me regaló mi amiga Isa pescados por su marido Juan, ya el plato es redondo. Pues ahí va esta receta […]

Arroz con chipirones y berberechos


El arroz a la latina es una de esas recetas socorridas que haces cuando tienes poco tiempo.En verano vas a la playa, a la piscina o trabajas y llegas corriendo a casa para hacer la comida. Es el momento ideal para prepararla.Abres una latina de esto, otra latina de lo […]

Arroz a la «latina»



Dentro de las infinitas maneras que existen de preparar arroz, el arroz con pollo y costillas es el favorito de mis hijas.Bueno mi hija mayor dice que después del arroz con bogavante jaja.A mí me encantan todos, los caldosos, los secos, los blancos, los amarillos, fríos, calientes… pero bueno, hoy […]

Arroz con pollo y costillas


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El arroz con leche es un postre muy conocido en toda España; en cada sitio se prepara de una manera, y en  Asturias es típico el arroz con leche cremoso; esto es porque lleva más cantidad de leche, lo que hace que la cocción sea más larga y el arroz quede más suave. Recuerdo […]

Arroz con leche cremoso