Sopas


Hoy, sopa de ajo uno de los platos más tradicionales de España, después de la tortilla de patata por supuesto. En el invierno cuando llegas a casa, te tomas un buen plato y no hay frío que se resista. Esta es la sopa favorita de mi padre, se la podría […]

Sopa de ajo


Aunque realmente esta sopa de pescados y mariscos la preparamos en cualquier momento del año, no suele faltar en la mesa de Navidad. Hay muchas maneras de hacerla, yo te dejo la mía, la que me resulta más cómoda y rápida, que por mucho que me guste cocinar, también me […]

Sopa de pescados y mariscos


Un buen caldo de pollo casero, te servirá de base para muchas recetas, desde una sopa, hasta un arroz pasando por una simple crema de verduras que cambiará por completo su sabor de hacerla con agua a hacerla con caldo. Se vende ya preparado y envasado, pero nada tiene que […]

Caldo de pollo casero