Archivo por meses: septiembre 2018


Tarta de queso-Piruletas de jamón- Blog de cocina
Esta tarta de queso la hice una vez para celebrar el cumpleaños de mi madre, y desde entonces se ha convertido en una habitual en casa. Mi madre es diabética, pero yo sabía que no iba a renunciar a comerse un trozo de tarta el día de su cumpleaños, así […]

Tarta de queso


Fiambre de pollo-Piruletas de jamón- Blog de cocina 4
El fiambre es un alimento que se come en muchas casas, es muy socorrido para tomar un pincho a media mañana, para merendar o para una cena ligera. Sin embargo, no deja de ser un alimento procesado y no siempre es la opción más saludable pues aparte del producto cárnico, […]

Fiambre de pollo


Tortos de maíz-Piruletas de jamón - Blog de cocina 4
El pasado mes de agosto, mis chicas se fueron a hacer la ruta de la trilogía del Baztan, los conocidos libros de Dolores Redondo y aprovecharon para hacer un poco de turismo por la zona norte de Navarra y País Vasco. En uno de esos días visitaron el antiguo molino […]

Tortos de maíz



Coca de verduras -Piruletas de jamón- Blog de cocina
Como ya estamos en septiembre y es uno de los meses más fuertes en cuanto a recolección de verduras vamos a prepararlas en forma de  coca de verduras. La coca es un plato muy típico de la zona mediterránea, que poco a poco se ha ido extendiendo por el resto […]

Coca de verduras