1 La semana pasada te conté en qué consistía el “menú de desarme”, garbanzos con bacalao y espinacas, callos a la asturiana y arroz con leche, y publiqué la receta de los garbanzos. Si quieres saber algo más sobre esta tradición, pincha aquí. Esta semana te explico cómo preparar los callos […]