Archivo por días: 14 junio, 2016


Esta receta de asado estilo argentino o “asado de Raúl” como la conocemos en casa, me la dio nuestro amigo Raúl, asturiano de nacimiento, argentino de casamiento y americano de residencia. Como él dice “se hace solo” y realmente así es, pones todos los ingredientes en una fuente, la metes al […]

Asado estilo argentino


La salsa chimichurri es una salsa muy condimentada formada por unos ingredientes base que son ajo, orégano, aceite, vinagre y ají molido (guindilla) a los que se les puede añadir otros como pimentón, pimienta, laurel…al gusto de cada uno. Esta salsa típica de Argentina, Paraguay, Uruguay y Chile, se utiliza […]

Salsa chimichurri