Archivo por días: 7 junio, 2016


La salsa rosa, también conocida como salsa cóctel es otra de esas salsas ricas para acompañar, sobre todo al marisco. Su base principal es la mayonesa a la que se le añaden otros ingredientes que le dan el sabor y el color característicos de esta salsa. Ingredientes 1 huevo Sal […]

Salsa rosa


¿Cuántas veces hemos dejado de hacer langostinos a la plancha por no armar el jaleo que se monta? Pues bien, hoy te dejo una forma sencillísima de preparar unos langostinos al ajillo. Con ella conseguirás un sabor parecido a la plancha, pero sin ese humo y olor característicos de la […]

Langostinos al ajillo


La salsa mayonesa, también conocida por mahonesa (por su origen, que se cree, en la ciudad menorquina de Mahón) es una salsa cuyos ingredientes básicos son el huevo y el aceite emulsionados y sazonados con sal y zumo de limón o vinagre. Su uso es muy habitual en cocina, normalmente […]

Salsa mayonesa